Abonnement hebdomadaire d'échantillons

Ce que vous recevez

• Quatre sachets scellés de 12 g chaque semaine — assez pour trois à quatre séances de gōngfū par thé

• Une fiche imprimée avec l’origine, l’année de récolte et la température d’eau recommandée pour chaque échantillon

• Une sélection tournante couvrant thé blanc, vert, jaune, oolong, sheng pu’er et shu pu’er au cours du mois

• Expédition suivie chaque lundi matin depuis la salle de préparation de Berlin

• Mise en pause, saut de semaine ou changement de fréquence depuis la page du compte — aucun appel téléphonique nécessaire

• Accès à un fil de discussion privé où les curateurs répondent aux questions sur les thés de la semaine

• Droit de préemption sur des portions pleines de 100 g de tout échantillon, au prix standard du catalogue

Un panorama hebdomadaire, expédié le lundi

L’abonnement n’est pas une séance à laquelle on s’assied — c’est un rythme. Chaque lundi, quatre petits sachets kraft quittent la salle de préparation de Berlin, contenant chacun 12 g de feuilles, étiquetés avec l’origine, l’année de récolte et la température d’eau qui leur convient le mieux. Mercredi dans la plupart des villes de l’UE, vendredi dans les coins les plus reculés du Royaume-Uni, l’enveloppe est entre vos mains.

La sélection tourne selon un cycle de quatre semaines. Une semaine penche vers la douceur du spectre — un Bái Háo Yín Zhēn (白毫银针) de Fúdǐng, dans le nord du Fujian, un Huò Shān Huáng Yá (霍山黄芽) des monts Dàbié, dans l’Anhui, un thé vert d’une coopérative près de Hángzhōu, et un hóng chá facile à préparer de Tóngmùguān. La semaine suivante se dirige vers le feu et l’âge — un Tiě Guān Yīn (铁观音) torréfié moyen d’Ānxī, un Dà Hóng Páo (大红袍) fini au charbon des falaises de Wǔyí, un fragment de galette de sheng de 2019 de Yìwǔ, et un shu en vrac de la production 2021 de l’usine de Menghai. Les deux semaines intermédiaires comblent les lacunes — bourgeons jaunes, oolongs plus légers, sheng de montagne unique, shu de vieillissement plus court.

Ce que le petit format enseigne, c’est le rythme. Douze grammes suffisent pour trois ou quatre séances de gōngfū — une pour découvrir le thé, une ou deux pour le connaître, une pour tester ce que vous avez appris. La feuille humide d’un sheng de Yìwǔ, s’ouvrant au fil de quatre infusions, passant d’un amas serré de bourgeons vert-noir à une feuille plate et souple couleur écorce d’olive, vous dit quelque chose que seule la répétition révèle. Un Bái Háo Yín Zhēn infusé une fois dans du verre et une fois dans de la porcelaine montre ses deux visages — paille pâle à la première verse, puis abricot plus profond quand la deuxième infusion est maintenue plus longtemps que l’instinct ne le suggère.

La fiche imprimée est volontairement concise. Origine, année, température recommandée, une ligne de contexte. Les curateurs — Chen Hui Yi pour les choix de thés blancs, jaunes et verts, Fang Ting pour la rotation des oolongs — gardent leurs notes sobres pour que le thé parle. Des articles plus longs sur chaque origine sont disponibles sur thetea.app, où les abonnés peuvent consulter la fiche complète du producteur s’ils le souhaitent.

Le fil de discussion privé est l’endroit où l’abonnement s’épanouit. Les membres y partagent leurs observations d’infusion, posent des questions sur l’eau, comparent les infusions. Chen Hui Yi ou Fang Ting répondent tout au long de la semaine. Les abonnés bénéficient également d’une priorité sur les dégustations de groupe organisées sur tea.events — quand un nouveau lot Wǔyí arrive, la dégustation comparative est proposée en premier à la liste des abonnés.

La mise en pause se fait en un clic. Sauter une semaine, passer à un rythme bimensuel, modifier l’adresse de livraison pour un séjour — tout depuis la page du compte. L’équipe de préparation doit recevoir le changement avant le samedi soir pour l’expédition du lundi. Passé ce délai, l’enveloppe est déjà étiquetée.

La progression ne se mesure pas sur une seule semaine, mais sur une saison — trois mois de petits sachets, douze semaines, quarante-huit thés, une carte du thé chinois construite assez lentement pour se souvenir de chaque feuille.

Qui sélectionne la rotation

• Chen Hui Yi — Sélectionne les thés blancs, jaunes et verts — des aiguilles d’argent de Fúdǐng aux bourgeons jaunes de Huò Shān.

• Fang Ting — Choisit la rotation des oolongs chaque semaine — Ānxī, Wǔyí, et occasionnellement un Phoenix single-bush.

Fonctionnement

• Cadence — Hebdomadaire, expédié le lundi matin depuis Berlin

• Format — Quatre sachets scellés de 12 g par enveloppe, emballage kraft, étiquetés

• Délai de livraison — Berlin & UE 2–4 jours · Royaume-Uni 3–6 jours · Saint-Pétersbourg 5–8 jours

• Pause / saut — Autogéré depuis la page du compte — modifications avant le samedi 20h00 CET

• Première semaine — Choix du curateur couvrant les six catégories — une lecture de référence

• Annulation — À tout moment, sans engagement minimal — la semaine en cours est expédiée, puis l’abonnement s’arrête

• Offrir — Formules cadeau prépayées de 4 et 12 semaines disponibles sur /gift