اشتراك العينات الأسبوعي

ما تحصل عليه

• أربعة أكياس محكمة الإغلاق ١٢غ كل أسبوع — تكفي لثلاث إلى أربع جلسات gōngfū لكل شاي
• بطاقة مطبوعة تحتوي على المنشأ، سنة الحصاد، ودرجة حرارة الماء المقترحة لكل عينة
• تشكيلة متجددة تشمل الأبيض، الأخضر، الأصفر، الأولونغ، sheng pu’er، و shu pu’er على مدار الشهر
• شحن متتبع كل صباح اثنين من غرفة التنفيذ في برلين
• إيقاف مؤقت، تخطي، أو تغيير الوتيرة من صفحة الحساب — دون الحاجة إلى مكالمة هاتفية
• وصول إلى سلسلة ملاحظات خاصة حيث يجيب القيمون على الأسئلة حول أنواع الشاي لذلك الأسبوع
• أولوية شراء الكميات الكاملة ١٠٠غ من أي عينة، بسعر الكتالوج القياسي

شريحة أسبوعية، ترسل يوم الاثنين

الاشتراك ليس جلسة تجلس لها — إنه إيقاع. كل يوم اثنين، تغادر أربعة أكياس ورق كرافت صغيرة غرفة التنفيذ في برلين، كل منها يحتوي على ١٢غ من الأوراق، ومُعلم بمنشئه، سنة حصاده، ودرجة حرارة الماء التي تناسبه. بحلول يوم الأربعاء في معظم مدن الاتحاد الأوروبي، وبحلول الجمعة في الزوايا النائية من المملكة المتحدة، يصلك المظروف.

التشكيلة تتغير على مدار دورة مدتها أربعة أسابيع. يميل أسبوع نحو الطرف الناعم من الطيف — شاي Bái Háo Yín Zhēn (白毫银针) من Fúdǐng في شمال فوجيان، شاي Huò Shān Huáng Yá (霍山黄芽) من جبال Dàbié في آنهوي، شاي أخضر من تعاونية خارج Hángzhōu، وشاي hóng chá مناسب للغلاية من Tóngmùguān. الأسبوع التالي يتجه نحو النار والعمر — شاي Tiě Guān Yīn (铁观音) متوسط التحميص من Ānxī، شاي Dà Hóng Páo (大红袍) المُحوَّم بالفحم من منحدرات Wǔyí، قطعة كيك sheng من عام ٢٠١٩ من Yìwǔ، وشاي shu سائب من إنتاج مصنع Menghai لعام ٢٠٢١. الأسبوعان المتداخلان يسدان الفجوات — براعم شاي أصفر، و أولونغ خفيفة، و sheng من جبل واحد، و shu بعمر قصير.

ما يفعله الشكل الصغير هو تعليم الإيقاع. اثنا عشر غرامًا تكفي لثلاث إلى أربع جلسات gōngfū — جلسة لاكتشاف الشاي، وجلسة أو اثنتان لمعرفته، وجلسة لاختبار ما تعلمته. الورقة المبللة لشاي Yìwǔ sheng، وهي تتفتح عبر أربع نقعات من عنقود براعم أخضر-أسود مضغوط إلى ورقة مسطحة ومرنة بلون لحاء الزيتون، تخبرك شيئًا لا يكشفه إلا التكرار. شاي Bái Háo Yín Zhēn المُخمر مرة في الزجاج ومرة في البورسلين يُظهر وجهيه — أصفر قشي فاتح عند الصب الأول، ثم لون مشمشي أعمق عندما يُحتفظ بالنقعة الثانية لفترة أطول مما تمليه الغريزة.

البطاقة المطبوعة قصيرة عن عمد. المنشأ، السنة، درجة الحرارة المقترحة، سطر واحد من السياق. يحافظ القيمون — Chen Hui Yi لاختيارات الأبيض والأصفر والأخضر، و Fang Ting لتشكيلة الأولونغ — على ملاحظاتهم مقتصدة حتى يتكلم الشاي. المقالات الأطول عن كل منشأ موجودة على thetea.app، حيث يمكن للمشتركين الاطلاع على التقرير الكامل للمنتج إذا أرادوا.

سلسلة الملاحظات الخاصة هي حيث ينفتح الاشتراك. ينشر الأعضاء ملاحظاتهم عن النقع، يسألون عن الماء، ويقارنون بين المشروبات. يجيب Chen Hui Yi أو Fang Ting طوال الأسبوع. يحصل المشتركون أيضًا على أولوية في جلسات التذوق الجماعية على tea.events — عندما تصل دفعة جديدة من Wǔyí، تُعرض جولة المقارنة على قائمة المشتركين أولاً.

الإيقاف المؤقت بنقرة واحدة. تخطي أسبوع، التبديل إلى كل أسبوعين، تغيير عنوان التوصيل لقضاء عطلة — كل ذلك من صفحة الحساب. يحتاج فريق التنفيذ التعديل بحلول مساء السبت لشحن الاثنين. بعد ذلك، يكون المظروف مُعلمًا بالفعل.

القوس ليس في أي أسبوع واحد. إنه عبر موسم — ثلاثة أشهر من الأكياس الصغيرة، اثنا عشر أسبوعًا، ثمانية وأربعون نوعًا من الشاي، خريطة للشاي الصيني تُبنى ببطء يكفي لتذكر كل ورقة.

من يقوم بتنظيم التشكيلة؟

• Chen Hui Yi — ينظم اختيارات الأبيض والأصفر والأخضر — من إبر الفضة من Fúdǐng إلى البراعم الصفراء من Huò Shān.
• Fang Ting — يختار تشكيلة الأولونغ كل أسبوع — Ānxī، Wǔyí، وأحيانًا شجيرة فينيكس المنفردة.

كيف يعمل

• الوتيرة — أسبوعيًا، تُشحن صباح الاثنين من برلين
• التنسيق — أربعة أكياس محكمة الإغلاق ١٢غ في كل مظروف، غلاف كرافت، مُعلم
• نافذة التوصيل — برلين والاتحاد الأوروبي ٢–٤ أيام · المملكة المتحدة ٣–٦ أيام · سانت بطرسبرغ ٥–٨ أيام
• إيقاف / تخطي — خدمة ذاتية من صفحة الحساب — التغييرات بحلول السبت ٢٠:٠٠ بتوقيت وسط أوروبا
• الأسبوع الأول — اختيار القيم عبر جميع الفئات الست — قراءة أساسية
• إلغاء — في أي وقت، بدون حد أدنى للمدة — يُشحن الأسبوع المتبقي ثم يتوقف
• الإهداء — بطاقات هدايا مدفوعة مسبقًا لمدة ٤ أسابيع و١٢ أسبوعًا متاحة على /gift

Automated translation — native review pending.