Еженедельная подписка на образцы

Что вы получаете

• Четыре герметичных пакетика по 12 г каждую неделю — достаточно для трёх-четырёх сессий гунфу с каждым чаем

• Вкладыш с указанием происхождения, года сбора и рекомендованной температуры воды для каждого образца

• Сменяющаяся подборка, охватывающая белый, зелёный, жёлтый, улун, шэн пуэр и шу пуэр в течение месяца

• Отправка с отслеживанием каждый понедельник утром из берлинского фулфилмент-центра

• Пауза, пропуск или смена периодичности со страницы аккаунта — без звонков

• Доступ к закрытой ветке заметок, где кураторы отвечают на вопросы о чаях этой недели

• Приоритетное право приобретения полных 100-граммовых пачек любого образца по стандартной каталожной цене

Еженедельный срез, отправка по понедельникам

Подписка — это не сессия, на которую вы садитесь, — это ритм. Каждый понедельник четыре небольших крафтовых пакетика покидают берлинский фулфилмент-центр, в каждом 12 г чайного листа, каждый подписан происхождением, годом сбора и идеальной для него температурой воды. К среде в большинстве городов ЕС, к пятнице в самых дальних уголках Великобритании конверт окажется у вас в руках.

Подборка сменяется в четырёхнедельном цикле. Одна неделя склоняется к мягкой части спектра — Bái Háo Yín Zhēn (白毫银针) из Fúdǐng на севере Фуцзяни, Huò Shān Huáng Yá (霍山黄芽) из гор Dàbié в провинции Аньхой, зелёный чай от кооператива из окрестностей Hángzhōu и дружественный к чайнику хун ча из Tóngmùguān. Следующая неделя тянет к огню и возрасту — среднеобжаренный Tiě Guān Yīn (铁观音) из Ānxī, Dà Hóng Páo (大红袍) с угольной отделкой со скал Wǔyí, кусочек шэн блина 2019 года из Yìwǔ и рассыпной шу пуэр с завода Menghai урожая 2021 года. Две промежуточные недели заполняют пробелы — жёлтые почки, более лёгкие улуны, шэн с одной горы, шу с меньшей выдержкой.

Маленький формат учит чувству меры. Двенадцати граммов хватает на три-четыре сеанса гунфу: один — чтобы найти чай, один-два — чтобы узнать его, ещё один — чтобы проверить, чему вы научились. Влажный лист шэн пуэра из Yìwǔ, раскрывающийся за четыре пролива из плотного зелёно-чёрного скопления почек в плоский, гибкий лист цвета оливковой коры, рассказывает то, что открывается только при повторении. Заваренный один раз в стекле, другой — в фарфоре, Bái Háo Yín Zhēn показывает два своих лица — бледно-соломенный при первом наливе, затем более глубокий абрикосовый, когда второй настой выдерживают дольше, чем подсказывает инстинкт.

Вкладыш намеренно краток. Происхождение, год, рекомендуемая температура, одна строка контекста. Заметки написаны сдержанно, чтобы говорил сам чай. Более развёрнутые очерки о каждом происхождении размещены на thetea.app, где подписчики при желании могут прочитать полную статью о производителе.

Закрытая ветка заметок — место, где подписка раскрывается. Участники публикуют наблюдения за настоями, спрашивают о воде, сравнивают заварки. Ответы приходят в течение недели. Подписчики также получают приоритет на групповых дегустациях, проводимых на tea.events — при поступлении новой партии из Wǔyí сравнительный сет сначала предлагается списку подписчиков.

Поставить подписку на паузу — один клик. Пропустить неделю, перейти на режим раз в две недели, изменить адрес доставки на время отпуска — всё со страницы аккаунта. Фулфилмент-команда должна получить изменения до вечера субботы, чтобы отправить в понедельник. После этого конверт уже подписан.

Вся дуга не в отдельной неделе. Она — в сезоне: три месяца маленьких пакетиков, двенадцать недель, сорок восемь чаёв, карта китайского чая, построенная достаточно медленно, чтобы запомнить каждый лист.

Как это работает

• Периодичность — Еженедельно, отправка в понедельник утром из Берлина
• Формат — Четыре герметичных пакетика по 12 г в конверте, крафтовая упаковка, маркировка
• Срок доставки — Берлин и ЕС 2–4 дня · Великобритания 3–6 дней · Санкт-Петербург 5–8 дней
• Пауза / пропуск — Самостоятельно со страницы аккаунта — изменения до субботы 20:00 CET
• Первая неделя — Выбор куратора по всем шести категориям — базовое знакомство
• Отмена — В любое время, без минимального срока — оставшаяся неделя отправляется, затем подписка прекращается
• В подарок — Предоплаченные подарочные подписки на 4 и 12 недель доступны на /gift